ドリアが食べたい中坊進二


ドリア&グラタン専門店は、
中坊進二はあまり見かけたことがありません。
あったとしてもサイゼリヤくらいではないでしょうか。
大抵のお店はピザやパスタが主流で、
ドリアやグラタンを提供するお店は
かなり少数だと中坊進二は思っています。
その理由はやはり調理時間にあるのではないでしょうか。



オーブン系の料理は結構時間が掛かりますので、
ランチタイムにはあまり向かない可能性が高いです。
サイゼリヤでドリアを注文した時も、
それなりに待たされました。
(混んでいたというのもありますが……)
かまども専用のものを用意する必要があり、
そう簡単に提供できるものではないのかもしれませんね。

そんな中、新宿にドリア&グラタン専門店が登場しました。
しかも2号店で、1号店は代々木八幡駅前に2013年からオープンしていたそうです。
料金は比較的リーズナブルで、ドリア、グラタンは単品で680円。
トマトソースとナチュラルチーズ、
そしてマッシュルームが入っただけのシンプルなものですが、
お手軽に食べられると人気を集めています。
そして30種類以上のトッピングを追加することが可能で、
アボカド、ナス、ハンバーグ、キムチなど、
色々なものが用意されています。
季節限定として、牡蠣や真鯛などもあるとのこと。
お子様ドリアセットというものもあるそうです。



ドリアは普段なかなか食べない中坊進二なので、
こうしたお店には是非挑戦したいところです。
サイゼリヤのドリアも好きですが、
やはりこうした専門店で食べるドリアは格別だと思っています。
ただし、中坊進二はそこそこ猫舌です。
ドリアはかなり熱々なので、いつも食べるのに四苦八苦しています。
それでいて冷めるのも早いです。
早食いはあまり得意ではありませんので、
ドリアは少量で出して欲しいところですね。